コーヒーは農産物です。カップに注がれた液体が全てではなく、種からかわいい芽を出し、数年後にジャスミンの花のような可憐な花を咲かせ、その数か月後に実を付け、赤く熟すと丁寧に摘み取られて精製され、その間に多くの時間と人手をかけて私たちの元へ届くのです。天候や病害虫の影響を受けながら長年育て続けられてきたコーヒー豆をもっと知ってもらいたいと思っています。
そこで、コーヒーに関する動画をアップしますので、下のメニューから選択し時々眺めていただければ幸いです。
